2018-05-05  -   GB 15193.12-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞HGPRT基因突变试验
本标准代替GB 15193.12-2003 体外哺乳类细胞基因突变试验
本标准规定了体外哺乳类细胞次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶（HGPRT）基因突变试验的基本试

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2018-05-05  -   GB 15193.16-2014 食品安全国家标准 毒物动力学试验
本标准代替GB 15193.16-2003 代谢试验
本标准规定了毒物动力学试验的基本试验方法和技术要求。
本标准适用于评价受试物的毒物动力学过程。
相关公告：关于发布《食

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2018-05-05  -   GB 15193.20-2014 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验
本标准代替GB 15193.20-2003 TK基因突变实验
本标准规定了体外哺乳类胸苷激酶（thymidine kinase,TK)基因突变试验的基本试验方法与技术要求。
本标

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2018-05-05  -   GB 15193.21-2014 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法
本标准代替GB 15193.21-2003 受试物处理方法
本标准规定了受试物进行安全性评价时的前处理方法。
本标准适用于评价受试物安全性时的受试物试验前处理。
相

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2018-05-05  -   GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
本标准代替GB 17401-2003 膨化食品卫生标准（含第1号修改单）、GB/T 22699-2008 膨化食品部分指标
本标准适用于预包装膨化食品。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添

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2018-05-05  -   GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
本标准代替GB 19300-2003 烘炒食品卫生标准（含第1号修改单）、GB 16326-2005 坚果食品卫生标准
本标准适用于生干和熟制的坚果与籽类食品。
相关公告：关于发布《食品安全

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2018-05-05  -   GB 29987-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料
本标准的附录C中C.1丁二烯-苯乙烯75/25、50/50 橡胶(丁苯橡胶)替代 GB 29987-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 丁苯橡胶。
本标准适用于胶基及胶基配料。

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2018-05-05  -   GB 31617-2014 食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
本标准适用于以牛乳或酪蛋白制品为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB

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2018-05-05  -   GB 31619-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶
本标准适用于以决明植物的种子胚乳为原料，经萃取加工而成的食品添加剂决明胶。主要含半乳甘露聚糖，即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
相关公告：关于发布

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2018-05-05  -   GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范
本标准规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求。
本标准适用于各种类型的食品经营活动。
本标准不适用于网络食品交

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