GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验
2018-05-05 - GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验
本标准规定了确定两个产品的样品间感官特性强度是否存在可感觉到的感官差别或相似的程序。
注:本检验有时也称为定向差别检验或2-AFC检验(二选一强迫选择检验)。成对比较检验
GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验
2018-05-05 - GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验
本标准于2012年11月1日起被GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验代替。
GB/T 12311-2012 感官分析 三点检验
2018-05-05 - GB/T 12311-2012 感官分析 三点检验
本标准规定了确定两个产品的样品间是否存在可感觉到的感官差别或相似的方法。本标准方法为强迫选择程序。
本标准适用于一种或多种感官指标是否存在的差别的判定。
本标准适用于
GB/T 12311-1990 感官分析方法 三点检验
2018-05-05 - GB/T 12311-90 感官分析方法 三点检验
内含word和pdf两个格式文件，仅供参考。
本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。
本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员
GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法
2018-05-05 - GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法
本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。
本标准适用于:
a) 培训评价员识别和区分不同味道;
b) 培训评价员了解和区别不同类型的阈值;
c) 使
GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定
2018-05-05 - GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定
本标准适用于味觉敏感度的测定，以及选择，培训评价员。
本标准于2012年11月1日起被GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法代替。
GB/T 14195-1993 感官分析 选拨与培训 感官分析优选评价员导则
2018-05-05 - GB/T 14195-1993 感官分析 选拨与培训 感官分析优选评价员导则
本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。
本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员
GB/T 17321-1998 感官分析 二、三点检验
2018-05-05 - GB/T 17321-1998 感官分析 二、三点检验
本标准规定了供评价小组感官测定两个样品之间是否存在差别的方法。这种差别可能与一种特殊的感官属性有关或者与一组感官属性有关。
本标准不适于偏爱检验，也不适于特性评价或
GB/T 18797-2002 茶叶感官审评室基本条件
2018-05-05 - GB/T 18797-2002 茶叶感官审评室基本条件
本标准规定了茶叶感官审评室的基本设施和环境条件要求。
本标准适用于审评各类茶叶的感官审评室。
本标准2013年7月1日起被GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件代替。
GB/T 16291.1-2012 感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员
2018-05-05 - GB/T 16291.1-2012 感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员
本标准规定了优选评价员选拔、培训与管理的方法。
本标准适用于优选评价员的选拔、培训与管理。
本标准代替GB/T 14195-1993 感官分
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